Ẩm thực và dinh dưỡng

Mới cập nhật

Đọc nhãn mác thực phẩm

Đọc nhãn mác thực phẩm

Đọc nhãn mác không chỉ để chắc chắn độ an toàn của sản phẩm mà còn đánh giá đúng chất lượng của nó.

Mẹo luộc gà thơm ngon, da vàng bóng cho mâm cơm cúng

Mẹo luộc gà thơm ngon, da vàng bóng cho mâm cơm cúng

Gà luộc là món ăn được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, cách luộc gà thơm ngon, vàng bóng, không bị nứt da thì không phải chị em nội...

Sầu riêng... nhưng lại vui chung

Sầu riêng... nhưng lại vui chung

SKĐS - Sầu riêng là loại trái cây đặc sản của vùng nhiệt đới như nước ta. Ngoài vị ngon khó cưỡng, nó còn rất giàu chất béo và calo,...

Lọ mọ mùa mận

Lọ mọ mùa mận

SKĐS - Mận đang vào mùa. Trên các mẹt bày ở chợ, trong các siêu thị, những trái mận tím đỏ chua ngọt thật hấp dẫn. Tranh thủ mận đang...

Thức uống có cồn

Thức uống có cồn

Nên dùng một lượng vừa phải một số thức uống có cồn nhất định, đặc biệt là rượu vang đỏ (vào khoảng 1-2 ly một ngày)

“Vạc mảnh bờ con cua mất quê...”

“Vạc mảnh bờ con cua mất quê...”

SKĐS - Bây giờ, ở các chợ thành phố, người ta bán cua xay sẵn - một xô nước đen xì, chả biết những gì trong ấy, mua về, cũng...

Nghề làm bánh dày truyền thống

Nghề làm bánh dày truyền thống

SKĐS - Theo truyền thuyết, từ thuở Hùng Vương, người dân nước ta đã biết làm bánh chưng, bánh dày để dâng lên vua Hùng.

Đường thốt nốt, sản vật miền Tây

Đường thốt nốt, sản vật miền Tây

SKĐS - Cây thốt nốt tươi tốt, một năm, hoa của nó có thể cho nước để nấu ra được 3-4kg đường. Đường thốt nốt có chất lượng cao hơn...

Hạt bí ngô có thể ngừa ung thư

Hạt bí ngô có thể ngừa ung thư

Nghiên cứu mới đây nhất cho thấy hạt bí ngô có thể ngừa ung thư rất hiệu quả

Khơi nguồn cảm hứng ẩm thực cùng Ajinomoto Cooking Studio

Khơi nguồn cảm hứng ẩm thực cùng Ajinomoto Cooking Studio

SKĐS - “Bữa ăn gia đình luôn tạo ra niềm hạnh phúc”- Với tâm niệm này, những ai yêu thích và đam mê nấu nướng có thể có được sự...

Nét xưa ẩm thực xứ Huế

Nét xưa ẩm thực xứ Huế

SKĐS - Những câu chuyện dân gian kể về những người phụ nữ Huế đã tạo ra 2 đặc sản ẩm thực của đất Thần Kinh khiến du khách thập...

6 yhực phẩm giúp răng trắng sáng

6 yhực phẩm giúp răng trắng sáng

SKĐS - Có một số loại thực phẩm giúp bạn dễ dàng có được hàm răng trắng sáng chỉ đơn giản bằng cách ăn chúng.

Ấm tình lá bép rau rừng

Ấm tình lá bép rau rừng

SKĐS - Hẳn câu hát: “Lá bép rau rừng thêm ấm tình anh nuôi” trong ca khúc Nổi lửa lên em của cố nhạc sĩ Huy Du vẫn còn say...

Chuyên gia dinh dưỡng hướng dẫn chế độ ăn ngày Tết cho người bệnh mạn tính

Chuyên gia dinh dưỡng hướng dẫn chế độ ăn ngày Tết cho người bệnh mạn tính

SKĐS - Mỗi dịp Tết đến xuân về, mọi người thường quây quần bên mâm cơm với những người thân. Khi đó, nếu không để ý những bữa tiệc liên...

Ai ơi... “với cô hàng mắm”

Ai ơi... “với cô hàng mắm”

SKĐS - Nghề làm nước mắm, ở nước ta hầu như tỉnh nào cũng có người biết làm. Song các làng, các ấp làm nước mắm lớn, đều nằm ở...

Cách sử dụng tỏi chữa cảm lạnh

Cách sử dụng tỏi chữa cảm lạnh

SKĐS - Tỏi là loại gia vị có đặc tính chữa nhiều bệnh trong đó có cảm lạnh. Dưới đây là những cách sử dụng tỏi đơn giản để chữa...

Lợi ích của quả lựu với sức khỏe trẻ em

Lợi ích của quả lựu với sức khỏe trẻ em

Lựu có thể coi là một siêu thực phẩm cho trẻ em. Nhờ chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú nên nó là loại quả mà trẻ cần ăn thường...

Dinh dưỡng phòng ngừa bệnh loãng xương

Dinh dưỡng phòng ngừa bệnh loãng xương

SKĐS - Chế độ dinh dưỡng đảm bảo cho một bộ xương chắc khỏe ngay từ những năm đầu đời là điều quan trọng trong phòng ngừa loãng xương.

Vẫn chuyện... lá lảu

Vẫn chuyện... lá lảu

SKĐS - Lá lảu kể mãi vẫn chưa hết chuyện. Thời thơ ấu, món gỏi tôm mà lá là nguyên liệu chính của cậu tôi khiến tôi nhớ mãi không...

Chế độ dinh dưỡng lành mạnh cho mẹ bầu

Chế độ dinh dưỡng lành mạnh cho mẹ bầu

SKĐS - Mẹ bầu cần ăn sáng đầy đủ và có chế độ ăn đầy đủ dinh dưỡng để giúp bé phát triển khỏe mạnh sau này.